Crítica final do Spicy Nacho Mac de Stouffer: Nosso lanche favorito para o dia do jogo agora está em forma de macarrão

Mahala e Abraham Stouffer trouxeram suas receitas exclusivas de sua casa em Cleveland e para seu primeiro restaurante homônimo a partir de 1924. Trinta anos depois, os Stouffers começaram a vender pacotes "geados" (também conhecidos como congelados) disponíveis em supermercados locais. As ofertas iniciais em 1954 incluíam sopas, vegetais, molhos, sobremesas e entradas familiares na época, como bife suíço, pão de presunto assado e rarebit galês. Uma entrada testada e comprovada estava lá desde o início e se tornou o best-seller americano número 1 - macarrão com queijo.

Ao longo das décadas, o Stouffer's Macaroni & Cheese se ramificou em tamanhos e variedades de porções, com uma grande variedade de queijos e coberturas como carne bovina, bacon e brócolis. Seu macarrão com queijo foi enrolado em pedaços empanados e até feito sem glúten, para quem quer se divertir com queijo. Uma coisa que o macarrão com queijo nunca foi é picante. Difícil de acreditar, mas é verdade! Quando surgiu a notícia, em julho, de que o Stouffer's estava lançando um novo Spicy Mac and Cheese, garfos e bocas estavam prontos para atacar e devorar.

A hora é agora: o Ultimate Spicy Mac da Stouffer está chegando. Essa nova reviravolta em um velho clássico é apenas o "definitivo" absoluto ou, em última análise, mais latido do que mordida? Abrimos uma caixa, jogamos o Mac no forno e provamos. Depois de pensar no que aconteceu, estamos aqui para vomitar e revisar...

Depois que o calor do forno faz seu efeito, o bloco congelado do Ultimate Spicy Nacho Mac se transforma em um mar de cachos de massa pegajosos e com queijo. Embora a caixa exiba um produto com tonalidade amarela vibrante, na verdade o macarrão parecia mais uma abóbora amarela escurecida, com manchas de temperos vermelhos, marrons e pretos.

À medida que o vapor subia da bandeja de servir, cheiramos e notas que acenavam tanto para o sabor de queijo quanto para os sabores de especiarias do nacho. Na degustação seguiu-se a mesma ordem, com a qualidade do queijo Stouffer rapidamente dando lugar ao picante nacho que toma conta. Se Bob Barker ainda estivesse conosco, ele poderia dizer: "o tempero está certo!" É um tempero de meio termo impecável que não envolve esse novo item e dá vontade de continuar comendo cada vez mais.

O macarrão fica al dente e, mesmo depois que o Ultimate Spicy Nacho Mac esfria e o queijo congela, o macarrão permanece macio. Na verdade, quando este mac atinge a temperatura ambiente e outros petiscos são mordiscados, o perfil de especiarias do nacho ganha vida.

Assim como o Macaroni & Cheese normal da Stouffer, o Ultimate Spicy Nacho Mac consiste em macarrão cozido à base de trigo, leite desnatado, queijo cheddar e água, com outros ingredientes comuns também. O Spicy Nacho Mac se separa naturalmente de seu irmão mais velho no departamento de especiarias, onde pimenta em pó e um purê de jalapeño de pimenta jalapeño, vinagre e sal lançam um novo sabor mojo da casa de Stouffer's

O recipiente de 10 onças do Ultimate Spicy Nacho Mac é uma porção única, que contém 440 calorias, 21 gramas de gordura total, 60 miligramas de colesterol, 1160 miligramas de sódio, 20 gramas de proteína e 42 gramas de carboidratos totais , sendo dois deles fibras alimentares. Este macarrão com queijo contém 430 miligramas de cálcio, suficiente para 35% da dieta diária recomendada, além de 6% de ferro e 8% de potássio.

As caixas do Ultimate Spicy Nacho Mac da Stouffer estarão disponíveis inicialmente apenas em Walmarts selecionados, começando em uma data não especificada no início de setembro. Certifique-se de verificar a disponibilidade no Walmart local. O preço de varejo sugerido pelo fabricante para uma única caixa será de US$ 3,99.

Eventualmente, o Ultimate Spicy Nacho Mac estará disponível em outras lojas de varejo nacionais em 2024. Você também poderá fazê-lo por meio de serviços de entrega de alimentos como Instacart ou Amazon Fresh.

A caixa Ultimate Spicy Nacho Mac deve sempre ser armazenada no freezer antes de usar. A data de validade parece estar na faixa de 11 a 12 meses após a compra, então não espere para sempre. Stouffer's recomenda dois métodos de cozimento - micro-ondas ou forno, convencional ou torradeira.